Kávové zrná
Ingrediencie (20 kusov)
Potrebujeme:
| 90 g | masla |
| 3 PL | práškového cukru |
| 1 PL | instantnej kávy |
| 50 ml | mlieka |
| 1 ČL | najemno mletej kávy |
| 2 PL | kakaa |
| 1 PL | amareta alebo rumu (pre verziu bez alkoholu môžeme použiť 1 PL obľúbeného džemu) |
| 80 g | okrúhlych piškót |
Na obalenie:
| natenko rozvaľkaný marcipán |
Na polevu:
| roztopenú tmavú čokoládu |
Postup
- 1
Piškóty pomelieme. Instantnú kávu rozmiešame vo vlažnom mlieku.
- 2
Do misky dáme pomleté piškóty, pridáme práškový cukor, kakao a mletú kávu. Prilejeme mlieko s rozpustenou instantnou kávou a rum (môžeme prípadne vynechať). Všetko dôkladne premiešame a vypracujeme cesto. Z cesta vytvarujeme guľôčky, ktoré dáme zachladiť.
- 3
Marcipán vyvaľkáme na práškovom cukre a povykrajujeme kolieska tak, aby obalili pripravené guľky. Následne guľky obalíme v marcipáne. V strede urobíme priehlbinu vareškou alebo nožíkom, aby mali tvar kávového zrna. Dáme zachladiť na aspoň 4 hodiny.
- 4
Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Ak by bola príliš hustá, môžeme ju zriediť trochou rastlinného oleja. Vychladené kávové zrná napichneme na špáradlo a obalíme v roztopenej čokoláde. Nakoniec dáme zatuhnúť na niekoľko hodín do chladničky.
