kaufland.sk/recepty
Kokosovo-mangový koláč
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (6 porcií)
Na korpus:
| 80 g | K-Classic celozrnných sušienok |
| 65 g | K-Classic zmesi orechov |
| 35 g | masla |
| 2 PL | medu |
Na plnku:
| 1 plechovku | K-Bio kokosového mlieka |
| 200 g | strúhaného kokosu |
| 1 | stužovač šľahačky |
| 80 g | práškového cukru |
| 1 ČL | vanilky |
| 1 PL | kokosového oleja |
Na želatínu:
| 1 | zrelé mango |
| 1 ČL | želatíny |
| 90 ml | vody |
Postup
- 1
20 cm formu na tortu vystelieme papierom na pečenie.
- 2
Maslo s medom roztopíme. Sušienky a orechy podrvíme. Pridáme roztopené maslo, premiešame kým nemajú sušienky konzistenciu mokrého piesku a dáme na dni tortovej formy.
- 3
Kokosové mlieko vyšľaháme s cukrom, stužovačom, strúhaným kokosom. Navrstvíme na sušienky a dáme do chladničky.
- 4
Mango nakrájame na malé kúsky a rozmixujeme. Dáme do hrnca, pridáme vodu a želatínu a v prípade, že je mango málo sladké dosladíme medom alebo cukrom. Zmes necháme zohriať, no nevaríme.
- 5
Zohriatu zmes dáme na kokosovú plnku. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom aspoň na 3 hodiny do chladničky.Nakoniec dozdobíme s čerstvou medovkou.