kaufland.sk/recepty
Krémové šampiňóny
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 2 PL | masla |
| 1 PL | olivového oleja |
| 350 g | hnedých šampiňónov |
| soľ | |
| korenie | |
| 7-10 | sušených paradajok |
| 2 dcl | bieleho vína |
| 0.5 ČL | provensálskych sušených byliniek |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 1 | cibuľku |
| 1 | K-Classic smotanu na varenie |
| parmezán na posypanie | |
| pár lístkov čerstvej bazalky |
Postup
- 1
Šampiňóny očistíme od prípadných nečistôt. Väčšie šampiňóny prekrojíme na polovicu. Na panvicu dáme olivový olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak a opražíme. Pridáme šampiňóny a pár minút restujeme. Následne podlejeme vínom a za občasného miešania počkáme, kým sa víno odparí.
- 2
Dochutíme soľou, korením a sušenými bylinkami. Pridáme nakrájane sušené paradajky, podlejeme smotanou na varenie a na miernej teplote povaríme približne 10 až 15 minút. Pridáme lyžicu nastrúhaného parmezánu a nadrobno nakrájanú čerstvú bazalku. Podávame s varenou ryžou a posypané strúhaným parmezánom.
