kaufland.sk/recepty
Lososové filety s rozmarínovými zemiakmi
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
IngredientList_Recipe_1895476
| K-Classic filety z lososa | |
| 6-7 | zemiakov |
| 1 PL | K-Classic kešu orechov |
| 1 PL | pekanových orechov |
| 1 PL | K-Classic lesných brusníc v náleve |
| 2 PL | masla |
| 3 PL | strúhanky |
| 3 | vetvičky čerstvého tymianu |
| 3 | vetvičky čerstvého rozmarínu |
| morskú soľ | |
| čierne korenie | |
| rukolu | |
| granátové jablko |
Postup
- 1
Zemiaky umyjeme a nakrájame na tenké pásiky tak, aby na spodnej strane zostali spojené. Pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a dochutíme čerstvým rozmarínom. Dáme piecť približne na hodinu (v závislosti od veľkosti zemiakov môže byť doba pečenia dlhšia/kratšia).
- 2
Rozmrazený filet z lososa z oboch strán osolíme a okreníme. Maslo roztopíme. Oriešky nasekáme na drobno, pridáme k nim brusnice bez šťavy, strúhanku, čerstvý tymian a roztopené maslo. Všetko premiešame a navrstvíme na vrchnú stranu filetu. Dáme do rúry k zemiakom a pečieme približne 15-20 minút. Pred koncom pečenia dáme na dve-tri minútky pod gril, aby sa kôrka upiekla do chrumkava.
- 3
Môžeme podávať s rukolou pokvapkanou citrónovou šťavou a granátovým jablkom.
