kaufland.sk/recepty
Lososové krémové rizoto
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
| 100 g | šampiňónov |
| 200 g | lososa |
| parmezán | |
| 300 g | ryže |
| 100 g | taveného syra v črievku |
| kurkumu | |
| korenie na ryby | |
| 1 | cibuľu |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| 1 | smotanu na varenie |
| 100 g | mrazeného hrášku |
Postup
- 1
Na oleji si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku dosklovita. Pridáme nakrájané šampiňóny a hrášok a spolu podusíme. Filé z lososa si pokrájame na menšie kúsky a pridáme k zelenine. Okoreníme, osolíme a zakryté dusíme 5 až 10 minút.
- 2
Potom pridáme tavený syr, smotanu a dobre premiešame. Prikryjeme a za občasného miešania povaríme, až kým sa nám nevytvorí krémová omáčka.
- 3
Ryžu uvaríme podľa návodu na obale v slanej vode, do ktorej sme pridali aj kurkumu. Uvarenú ryžu zmiešame so zmesou a hotové rizoto posypeme strúhaným parmezánom.