Marhuľová bublanina
Ingrediencie (8 porcia)
Potrebujeme:
3 | vajcia |
250 g | polohrubej múky K-Classic |
50 g | mletých mandlí K-Classic |
200 g | práškového cukru |
kôru z bio citróna | |
0.5 ČL | vanilky |
150 ml | mlieka |
50 ml | rastlinného oleja |
1 | prášok do pečiva K-Classic |
štipku soli | |
250 g | marhúľ |
Postup
- 1
Marhule umyjeme a nakrájame na malé kocky.
- 2
Vo väčšej miske vymiešame do bledej peny vajíčka s cukrom. Potom pridáme mlieko a olej. Premiešame.
- 3
Pridáme suché ingrediencie - múku, mleté mandle, prášok do pečiva, štipku soli, vanilku a citrónovú kôru. Cesto premiešame, aby v ňom neboli hrudky.
- 4
Cesto vylejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu a posypeme nakrájanými marhuľami. Vrch môžeme ešte posypať plátkovými mandľami.
- 5
Pečieme pri 180 °C približne 35 až 40 minút - v závislosti od veľkosti plechu. Pred dopečením ešte skontrolujeme špáradlom v strede koláča.
- 6
Bublaninu necháme vychladnúť a poprášime práškovým cukrom.