kaufland.sk/recepty
Mrkvovo-karamelové "nanuky" od Lucie Gyenesovej
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Na korpus 18 cm:
| 70 ml | mlieka |
| 40 g | kokosového cukru K-Bio |
| 70 g | mletých vlašských orechov K-Favourites |
| 0.2 ČL | škorice |
| 90 g | trstinového cukru |
| 230 g | nastrúhanej mrkvy |
| 0.25 ČL | muškátového oriešku |
| 170 g | múky |
| 0.75 ČL | prášku do pečiva |
| 105 g | roztopeného masla |
| 2 | vajcia |
| 0.2 ČL | mletého zázvoru |
Na nanuky:
| celý korpus | |
| 4 PL | karamelu |
| 2 PL | čerešňového džemu K-Favourites |
| čokoládu | |
| farby do čokolády | |
| paličky | |
| modelovaciu hmotu na detaily (ušká, chvost, vňať) |
Postup
- 1
Korpus si môžeme pripraviť aj deň vopred. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme mlieko, maslo, mrkvu a nakoniec metličkou zapracujeme sypké suroviny a orechy. Pečieme približne 40 minút na 175 °C. Hotový korpus nadrobíme do misky, pridáme karamel a džem a vypracujeme v rukách do hmoty, ktorá nie je ani sypká ani veľmi mokrá, aby sme mohli rukami vyformovať nanuky. Do nich vložíme paličky a dáme na pár hodín do mrazničky. Keď stuhnú, ihneď po vytiahnutí z mrazničky ich ponárame do roztopenej čokolády a zdobíme podľa vlastnej fantázie.