Múmiové slané palacinky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
270/1130kcal / kJ
-
19 gsacharidy
-
5 gbielkoviny
-
17.9 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
270/1130 kcal/kJ,
19 g sacharidy,
5 g bielkoviny,
17.9 g tuky
Ingrediencie (8 porcií)
Potrebujeme:
100 g | mrazeného špenátu so smotanou |
2 | vajcia |
soľ | |
80 g | múky |
1 ČL | prášku do pečiva |
50 ml | mlieka |
1 | malú cibuľu |
100 g | cherry paradajok |
3 PL | rastlinného oleja |
1 ČL | paradajkového pretlaku |
100 g | krémového syra K-Classic |
čerstvo pomleté čierne korenie | |
8 plátkov | stredne zrelej goudy |
8 | čiernych olív |
Postup
- 1
Špenát necháme rozmraziť. Vajcia vyšľaháme so štipkou soli do peny. Zmiešame múku s práškom do pečiva a striedavo s mliekom a špenátom vmiešame do vaječnej zmesi.
- 2
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Umyjeme a rozštvrtíme cherry paradajky. Oboje orestujeme na 1 polievkovej lyžici zohriateho oleja. Pridáme paradajkový pretlak a smotanový syr, premiešame a dochutíme soľou a korením.
- 3
Na zvyšnom rozohriatom oleji opečieme špenátové cesto, aby sme vytvorili 8 malých palaciniek, ktoré potrieme paradajkovým krémom, nakrájame goudu na tenké pásiky a rozložíme, aby to vyzeralo ako múmia. Olivy rozrežeme priečne na polovicu, položíme ich ako oči a podávame múmiové palacinky. Podľa želania pokvapkáme paradajkovým pretlakom, aby to vyzeralo ako krv.