kaufland.sk/recepty
Orechová bábovka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Potrebujeme:
| 160 g | polohrubej múky K-Classic |
| 190 g | acidofilného mlieka K-Classic |
| 140 g | trstinového cukru |
| 1 | kypriaci prášok |
| 150 g | vlašských orechov |
| 50 g | rastlinného oleja |
| štipku soli | |
| 3 | vajcia |
Postup
- 1
Vlašské orechy nasucho opražíme na panvici a pomelieme. Do misky dáme žĺtky a cukor a vyšľaháme ich do bledej peny. Pridáme acidofilné mlieko a olej a premiešame. Nakoniec pridáme suché ingrediencie - orechy, múku a kypriaci prášok a premiešame.
- 2
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Sneh po tretinách zapracujeme do cesta. Cesto vylejeme do poriadne vymastenej a vysypanej formy na bábovku. Pečieme pri 175 °C asi 40 minút. Bábovku môžeme po približne 35 minútach skontrolovať špáradlom. Ak by sa na povrchu začala pripekať a vo vnútri by ešte nebola upečená, dopečieme ju pod alobalom.