Paštétky s údeným lososom
Ingrediencie (15 kusov)
Potrebujeme:
| 1 balenie | lístkového cesta K-Favourites |
| vajíčko na potretie |
Na plnku:
| 100 g | smotanového syra K-Classic |
| 150 g | roztierateľného kozieho syra |
| nasekaný kôpor | |
| čerstvo pomleté čierne korenie |
Ďalej potrebujeme:
| údeného lososa K-Favourites |
Postup
- 1
Lístkové cesto rozbalíme. Na vykrajovanie použijeme dva druhy okrúhlych vykrajovačiek - jednu väčšiu a jednu menšiu. Najskôr si z celého cesta vykrojíme väčšie kolieska. Potom každé druhé koliesko vykrojíme menšou vykrajovačkou. Väčšie kolieska potrieme rozšľahaným vajíčkom a priložíme na ne okraj vykrojených koliesok (aby vznikla akási mištička).
- 2
Povykrajované kolieska pečieme pri 180 °C do zlatista. Necháme vychladnúť.
- 3
Menšie kolieska, ktoré nám zostali, môžeme tiež potrieť rozšľahaným vajíčkom, posypať sezamom alebo morskou soľou a dať zapiecť.
- 4
Do misky dáme smotanový syr, kozí syr, nasekaný kôpor a čierne korenie a pomocou mixéra vymiešame do hladka. Plnku dáme do zdobiaceho vrecúška a naplníme upečené mištičky z lístkové cesta. Pred servírovaním pridáme kúsky lososa, čerstvý kôpor alebo jedlé kvety.
