Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Ryžový nákyp

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (5 porcií)

Potrebujeme:

300 g ryže na rizoto
900 ml plnotučného mlieka
0.5 ČL vanilky
4 žĺtky
2 bielky
100 g krupicového cukru
100 g masla
250 g mrazených jahôd
práškový cukor na posypanie

Na chrumkavú penu:

2 bielky
80 g krupicového cukru

Postup

    1

Ryžu dáme do hrnca. Pridáme mlieko a vanilku. Privedieme k varu a potom znížime teplotu na najnižšie a varíme 12 až 15 minút, občas premiešame a skontrolujeme, či sa ryža nepripeká.

    2

Za ten čas si vyšľaháme žĺtky s cukrom a maslom. Dva bielky vyšľaháme na tuhý sneh.

    3

Uvarenú ryžu necháme pár minút odstáť. Zapekaciu misku vymastíme a vysypeme strúhankou alebo kokosom. Do ryže najskôr primiešame žĺtky a potom zapracujeme sneh. Polovicu dáme do zapekacej misky. Pridáme vrstvu mrazených jahôd a potom zvyšok ryže.

    4

Pečieme pri 180 °C približne 30 až 40 minút - do zlatista. Zvyšné bielky si vyšľaháme s krupicovým cukrom na lesklý sneh. Dáme ho na upečený nákyp a vrátime na 10 minút do rúry. Potom ešte môžeme dopiecť do chrumkava plynovou pištoľou.

    5

Nákyp môžeme podávať teplý - po dopečení je ešte trochu tekutý, alebo vychladnutý. Polejeme ho roztlačenými jahodami.


Video k receptu