kaufland.sk/recepty
Škótske vajíčka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 1 | menšiu jarnú cibuľku |
| 1 ČL | sušenej granulovanej cibule |
| 500 g | mletého hovädzieho a bravčového mäsa K-Purland |
| soľ | |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 7 | vajec |
| 2 PL | dijonskej horčice |
| 1 | vetvičku rozmarínu |
| čierne korenie |
Na obalenie:
| strúhanku alebo kukuričné lupienky | |
| 2 | vajíčka |
| hladkú múku | |
| olej |
Postup
- 1
Jarnú cibuľku, cesnak a rozmarín nasekáme najemno. Pridáme ich k mletému mäsu a dochutíme sušenou cibuľou, soľou, korením a horčicou. Mäso poriadne premiešame a necháme odstáť.
- 2
Vajcia uvaríme namäkko a opatrne ich ošúpeme. V rukách si z mäsa urobíme tenkú placku, ktorou vajíčko obalíme. Mäsovo-vajíčkové gule následne obalíme v múke, vajíčku a strúhanke prípadne kukuričných lupienkoch a vysmažíme dozlatista. Podávame s čerstvou zeleninou.