kaufland.sk/recepty
Vegánske
Šošovicový guláš
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
| 300 g | šošovice |
| olej | |
| 2 | cibule |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 1 ČL | mletej rasce |
| 1.5 ČL | mletej sladkej papriky |
| 1 zaváraninový pohár | leča |
| čierne korenie | |
| 1 ČL | horčice |
| 2 | väčšie zemiaky |
| 1 l | vody |
Postup
- 1
Šošovicu opláchneme a necháme cez noc napučať vo vode. Cibuľu a cesnak nakrájame na kúsky a opražíme na horúcom oleji dozlatista.
- 2
Zo šošovice zlejeme vodu a pridáme ju k cibuli a cesnaku. Ochutíme mletou paprikou a rascou. Za občasného miešania opekáme 7 minút.
- 3
Pridáme horčicu a lečo. Šošovicu zalejeme horúcou vodou a privedieme k varu.
- 4
Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, soľ, korenie a guláš varíme ešte 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.