kaufland.sk/recepty
Šošovicový prívarok
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 200 ml | mlieka K-Classic |
| 3 | bobkové listy K-Classic |
| 4 | nové korenia |
| 1 | smotanu na šľahanie |
| soľ | |
| bujón | |
| vodu | |
| 300 g | šošovice |
| 1 | strúčik pretlačeného cesnaku |
| 100 g | masla |
| 2.5 PL | múky |
| 500 g | zemiakov |
| 100 ml | mlieka |
Postup
- 1
Šošovicu prepláchneme a namočíme v hrnci na 1/2 hodiny. Potom dáme variť s bobkovým listom, korením a roztlačeným strúčikom cesnaku a kockou zeleninového bujónu.
- 2
Varíme asi 25 minút. Smotanu si rozmiešame v miske s múkou, môžeme ju zriediť s trochou vody zo šošovice. Takto pripravenú smotanu po častiach prilejeme do šošovice. Ochutíme soľou a korením. Necháme ešte 15 minút prevariť za občasného miešania. Na záver ešte dochutíme malou lyžičkou cukru, octom a ak je treba - soľou.
- 3
Kým sa prívarok varí, uvaríme si zemiaky v šupke. Uvarené zemiaky ošúpeme a roztlačíme so 100 g masla a 100 ml plnotučného mlieka. Dochutíme morskou soľou.
- 4
Prívarok podávame s maslovými zemiakmi, vareným vajíčkom alebo pečenou klobásou.