kaufland.sk/recepty
Štedrák neštedrák od Júlie Ovšákovej
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (16 porcií)
Na orechové cesto:
| 180 g | pomletých vlašských orechov K-Favourites |
| 180 g | polohrubej múky K-Classic |
| 130 g | práškového cukru |
| 130 g | masla K-Z lásky k tradícii |
| 1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
| 0.5 | prášku do pečiva |
Na makovú plnku:
| 145 g | mletého maku |
| 70 g | práškového cukru |
| 10 g | masla K-Z lásky k tradícii |
| 120 ml | mlieka K-Z lásky k tradícii |
Na tvarohovú plnku:
| 400 g | polotučného jemného tvarohu K-Classic |
| 2 PL | práškového cukru |
| 1 ČL | vanilkovej pasty |
| 1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
| 1 | žĺtok |
Na slivkovú plnku:
| 350 g | slivkového lekváru K-Classic |
Na flambovaný sneh:
| 4 | bielka |
| 2 PL | kryštálového cukru |
Postup
- 1
Všetky suroviny na orechové cesto poriadne vymiešame do hladkého cesta a dáme do chladničky aspoň na polhodinu. Potom cesto vyvaľkáme a dáme do formy. Popicháme vidličkou a pečieme pri 200 °C približne 15 minút.
- 2
Mletý mak, cukor a mlieko dáme do rajničky a necháme zredukovať. Nakoniec pridáme maslo a premiešame. Tvaroh, práškový cukor a vanilkovú pastu a vajíčka vyšľaháme. Zvlášť šľaháme bielka do tuha. Na takmer upečený orechový korpus natrieme slivkovú plnku a na ňu vrstvíme tvarohovú.
- 3
Makovú plnku "posypeme“ na tvarohovú a znova dáme zapiecť približne na 7 minút pri 180 °C. Na upečený koláč podľa fantázie pridáme bielka a flambujeme, prípadne dáme ešte na pár minút zapiecť. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.