kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Tekvicový gratin
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 250 g | strúhanej mozzarelly K-Classic |
| čerstvú šalviu | |
| 700 g | maslovej tekvice |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| 1 | smotanu na varenie |
| 1 PL | hladkej múky |
| 2 PL | masla |
| 150 ml | mlieka |
Postup
- 1
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. V hrnci roztopíme maslo, opečieme na ňom dochrumkava šalviu a dáme ju bokom. Na masle zapražíme múku, pomaly prilejeme smotanu a mlieko a premiešame.
- 2
Do vymastenej zapekacej misky navrstvíme tekvicu a strúhanú mozzarellu. Jednotlivé vrstvy osolíme a okoreníme. Nakoniec všetko zalejeme smotanou a pečieme prikryté alobalom pri teplote 180 °C približne na 35 až 40 minút. Potom odokryjeme, posypeme zvyšným syrom a zapečieme dochrumkava.