kaufland.sk/recepty
Tvarohovo-citrónový koláč
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (10 porcia)
Cesto:
| 180 g | K-Bio celozrnnej múky |
| 50 g | práškového cukru |
| 115 g | masla |
| 1 | vajce |
Plnka:
| 250 g | K-Classic jemného tvarohu |
| 3 | žĺtky |
| 80 g | práškového cukru |
| 400 ml | mlieka |
| 30 g | Zlatého klasu |
| šťavu a kôru z 1 citróna |
Pena:
| 3 | bielky |
| 5 PL | kryštálového cukru |
| 1 PL | solamylu |
Postup
- 1
Z ingrediencií na cesto vypracujeme elastické cesto a uložíme aspoň na 30 minút až hodinu do chladničky. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku 5mm, dáme do formy na pečenie s priemerom 25 cm, popicháme, zaťažíme (napríklad strukovinou alebo keramickými kamienkami) a pečieme pri 175 °C približne 15 - 20 minút.
- 2
V miske zmiešame tvaroh, cukor, žĺtky, zlatý klas, citrónovú kôru a šťavu. Pridáme mlieko. Plnku vylejeme do predpečeného korpusu a dáme piecť približne na 30 - 40 minút.
- 3
Bielky vyšľaháme s cukrom a solamylom. Rozotrieme ich na upečený koláč, posypeme kryštálovým cukrom a dáme zapiecť pri 190 °C približne na 10 minút. Koláč po upečení necháme vychladnúť a môžeme podávať.
