Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Vanilková torta s jahodami a mascarpone

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (8 porcia)

Cesto:

5 vajec
150 g kryštálového cukru
150 g práškového cukru
1 K-Classic vanilkový cukor
1 kypriaci prášok
300 g K-Classic hladkej múky
1 dl rastlinného oleja
šťavu a kôru z 1 citróna
200 g K-Classic bieleho jogurtu

Krém:

500 g K-Classic mascarpone
450 ml K-Classic smotany na šľahanie
130 g práškového cukru
šťavu a kôru z 1 citróna
1 ČL vanilkovej pasty
1 stužovač šľahačky
250 g čerstvých jahôd
jahodový džem

Postup

    1

Žĺtky s práškovým cukrom vymiešame do peny. Pridáme olej, jogurt, kôru a šťavu z citróna. Postupne pridáme múku, kypriaci prášok a vanilkový cukor. Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom a opatrne ich primiešame do cesta.

    2

Formu na tortu vystelieme papierom na pečenie. Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 175 °C približne 40 - 60 minút. Po 40 minútach skontrolujeme špáradlom, v prípade potreby prikryjeme alobalom. Ak je špáradlo po pichnutí suché, korpus je hotový.

    3

Vo veľkej mise zmiešame mixérom mascarpone, šľahačku, cukor a stužovač. Dochutíme citrónom a vanilkou.

    4

Vychladnutý korpus dvakrát prerežeme. Každú časť potrieme džemom, krémom a pridáme na plátky nakrájané jahody. Približne polovicu krému si necháme na vrch a okraje torty. Hotovú tortu ozdobíme jahodami.