Vegánske keksíky s pomarančovou polevou
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
45/190kcal / kJ
-
8 gsacharidy
-
1 gbielkoviny
-
1 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
45/190 kcal/kJ,
8 g sacharidy,
1 g bielkoviny,
1 g tuky
Ingrediencie (60 kusov)
175 g | cukrového sirupu |
50 g | trstinového cukru |
75 g | vegánskeho margarínu |
350 g | múky |
0.5 ČL | sódy bikarbóny |
1-2 ČL | perníkového korenia |
štipku soli | |
50 g | práškového cukru |
1 PL | pomarančovej šťavy |
kôru z 1/2 pomaranča |
Postup
- 1
Sirup, 50 ml vody a cukor dáme do hrnca a zohrievame, kým sa cukor úplne nerozpustí. Zmes necháme vychladnúť. Cukrovú zmes vymiesime s margarínom, múkou, sódou bicarbónou, perníkovým korením a soľou. Cesto zavinieme do potravinárskej fólie a necháme cez noc odležať v chlade.
- 2
Cesto vyvaľkáme medzi fóliou na približne 5 cm hrúbku a vykrajujeme rôzne vianočné motívy. Rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre pri 160 °C približne 15 až 20 minút. Upečené keksíky necháme vychladnúť.
- 3
Práškový cukor zmiešame s pomarančovou šťavou a najemno nastrúhanou kôrou z pomaranča na hustú polevu a ozdobíme vrch keksíkov.