Vianočný stromček zo špaldovej múky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
890/3720kcal / kJ
-
109 gsacharidy
-
19 gbielkoviny
-
45 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
890/3720 kcal/kJ,
109 g sacharidy,
19 g bielkoviny,
45 g tuky
Ingrediencie (1 kus)
| 0.5 ČL | pomarančovej kôry |
| 170 g | práškového cukru |
| 100 g | masla |
| 1 | žĺtok |
| 1 PL | mlieka |
| 200 g | špaldovej múky |
| 250 g | marcipánu |
| zelenú potravinársku farbu | |
| 1 PL | citrónovej štavy |
| 1 balíček | strieborných guľôčok |
| 0.25 ČL | striebornej potravinárskej farby |
Postup
- 1
Z pomarančovej kôry, 90 g práškového cukru, masla, žĺtka, mlieka a múky vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a odložíme na hodinu do chladničky.
- 2
Rúru predhrejeme na 180 °C (teplovzdušná: 160 °C). Cesto rozvaľkáme medzi dvomi papiermi na pečenie na hrúbku 3 milimetre. Povykrajujeme aspoň 10 kusov rôzne veľkých hviezd, z najmenšej hviezdy po 2 kusy. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie 10-12 minút, potom necháme 30 minút vychladnúť.
- 3
Marcipán nafarbíme nazeleno a rozvaľkáme ho na hrúbku 3 milimetre. Každú z hviezd ním ozdobíme.
- 4
50 g práškového cukru zmiešame s citrónovou šťavou. Hviezdy potrieme cukrovou glazúrou a postupne vytvarujeme stromček. Konce ozdobíme striebornými guľôčkami. Dve najmenšie hviezdy posypeme striebornou farbou a uložíme na vrch stromčeka. Na záver zľahka posypeme práškovým cukrom.
