kaufland.sk/recepty
Zapekaná cuketa s fetou a šalátom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 2 stredne veľké | cukety |
| vetvičku čerstvého tymianu | |
| 200 g | fety K-Cassic |
| 2 PL | olivového oleja |
| 1 PL | medu |
| 3 PL | strúhanky |
| rímsky šalát | |
| čierne alebo kalamata olivy | |
| čerstvé figy | |
| 1 | vajce |
Postup
- 1
Cuketu umyjeme a nakrájame na hrubé pásiky tak, že ju po dĺžke rozkrojíme 3 alebo 4-krát. Osolíme ju a okoreníme. Dáme piecť pri 180 °C približne na 15 minút.
- 2
Fetu nakrájame na kocky. V miske rozšľaháme vajce, pridáme med a olivový olej a premiešame. Pridáme na kocky nakrájanú fetu a opäť premiešame. Na záver posypeme strúhankou a premiešame.
- 3
Zmes dáme na pásiky cukety a vrátime do rúry. Zapekáme, kým nemá feta zlatohnedú farbu.
- 4
Rímsky šalát umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kúsky. Pridáme nakrájané olivy a figy. Premiešame a servírujeme s pečenou cuketou.