kaufland.sk/recepty
Zemiaková polievka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (5 porcií)
Potrebujeme:
| 1 PL | oleja |
| 1 | šalotku |
| 70 g | prerastenej slaniny - napríklad domáci údený bok |
| 500 g | zemiakov |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 1 | bobkový list K-Classic |
| 1 kopcovitú ČL | sladkej papriky |
| 1.5 L | vody |
| soľ | |
| čierne korenie | |
| 50 g | nastrúhaného cheddaru |
Postup
- 1
Na oleji restujeme na kocky nakrájanú slaninku. Časť z nej si potom odoberieme a necháme na servírovanie. Pridáme najemno nakrájanú šalotku a orestujeme do sklovita. Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky (2 si necháme bokom na zahustenie). Mierne opečieme, pridáme lyžičku papriky a najemno nastrúhané zemiaky. Opražíme, osolíme a okoreníme a zalejeme vodou. Povaríme, kým zemiaky zmäknú. Potom zjemníme 50 ml mlieka a pridáme cheddar. Odstavíme. Podávame s opečenou slaninkou a najemno nakrájanou petržlenovou vňatkou.
