kaufland.sk/recepty
Zemiakové placky plnené mozzarellou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 500 g | zemiakov |
| 1 | mozzarellu |
| 60 g | zemiakového škrobu |
| 0.5 ČL | sušenej cibule |
| 0.5 ČL | kajenského korenia |
| soľ a čierne korenie | |
| čerstvú pažítku | |
| olej na vysmážanie |
Postup
- 1
Zemiaky umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Uvaríme ich v osolenej vode do mäkka.
- 2
Uvarené zemiaky scedíme a roztlačíme. Ochutíme čiernym korením, sušenou cibuľou a kajenským korením. Pridáme asi lyžicu nasekanej čerstvej pažítky a zemiakový škrob. Poriadne premiešame.
- 3
Mozzarellu nakrájame na menšie kocky. Zo zemiakového cesta urobíme placku, dáme do nej pár kúskov mozzarelly a okraje uzavrieme tak, aby syr nevytiekol. Placky smažíme na oleji z oboch strán do zlatohneda.