kaufland.sk/recepty
Bublanina s jahodami (Miňova škola pečenia)
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Potrebujeme:
| 600 g | jahôd |
| 5 | vajec |
| 200 g | práškového cukru K-Classic + 2 PL na jahody |
| 2 balíčky | vanilkového cukru K-Classic |
| 100 ml | mlieka K-Classic |
| 100 ml | oleja K-Classic |
| 300 g | polohrubej múky K-Classic |
| 1 balíček | kypriaceho prášku K-Classic |
| 0.5 ČL | sódy bikarbóny K-Classic |
| 1 ČL | citrónovej kôry K-Bio |
| štipku soli | |
| olej a múku na prípravu plechu |
Postup
- 1
Jahody nakrájame a odložíme bokom. Bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky s práškovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme mixérom na penu. Následne do nich zapracujeme mlieko a potom aj olej.
- 2
Do vyšľahaných žĺtkov jemne primiešame preosiatu múku s kypriacim práškom, so sódou bikarbónou a s citrónovou kôrou.
- 3
Bielky vyšľaháme so štipkou soli na penu. Potom ich vareškou (bez použitia mixéra) opatrne zapracujeme do žĺtkovej zmesi.
- 4
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Jahody zmiešame s dvomi lyžicami práškového cukru a poukladáme ich na cesto. Bublaninu dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C na 25 až 30 minút.
