kaufland.sk/recepty
Krémová hríbová polievka s brie syrom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 | smotanu na varenie K-Classic |
| 400 g | mrazených lesných hríbov |
| 100 g | brie syra K-Classic |
| čerstvú šalviu | |
| 1 | strúčik cesnaku |
| 1 L | zeleninového vývaru |
| 1 dl | bieleho vína |
| 1 | cibuľu |
| 2 | zemiaky |
| soľ | |
| 1 PL | múky |
| 2 PL | masla |
| čierne korenie |
Postup
- 1
Do hrnca dáme maslo a počkáme, kým sa roztopí. Pridáme hríby a šalviu. Všetko pár minút opekáme. Keď hríby zmäknú a ohnednú, pridáme cibuľu, cesnak, na kocky nakrájané zemiaky a víno. Premiešame a počkáme, kým sa víno vyvarí. Zasypeme lyžicou múky a premiešame. Potom prilejeme vývar a varíme približne 20 minút.
- 2
Po uvarení polievku rozmixujeme tyčovým mixérom, prilejeme smotanu a pridáme na kocky nakrájaný bire syr. Povaríme ešte 5 minút. Nakoniec dochutíme soľou a čiernym korením. Podávame s chrumkavou bagetou.