Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Kulajda

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcie)

Potrebujeme:

40 g sušených hríbov
4 zemiaky
200 ml smotany na varenie K-Classic
1.5 l vody
1 šalotku
1 bobkový list
nové korenie
čierne korenie
soľ
hladkej múky
olivový olej alebo maslo
ocot a cukor na dochutenie
najemno nasekaného kôpru
vajíčko na servírovanie

Postup

    1

Ak sú hríby príliš veľké, nakrájame ich na menšie kúsky. Potom ich zalejeme horúcou vodou a dáme bokom, aby zmäkli. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Šalotku nakrájame najemno. V hrnci rozpálime olej alebo maslo. Šalotku opečieme do sklovita a potom pridáme nakrájané zemiaky.

    2

Pridáme zmäknuté hríby aj s vodou, v ktorej boli namočené. Osolíme, okoreníme, pridáme pár guľôčok nového korenia a bobkový list. Prilejeme vodu a povaríme, kým zemiaky nezmäknú.

    3

Keď sú zemiaky mäkké, v miske zmiešame smotanu na varenie, trochu vody z polievky a múku tak, aby nám v zmesi nezostali žiadne hrudky. Pripravenú zmes vylejeme do polievky a povaríme ďalších asi 5 až 10 minút. Pred koncom varenia pridáme najemno nasekaný kôpor. Ak máme radi polievku nakyslo, dochutíme trochou cukru a octu. Podávame s vajíčkami uvarenými na mäkko.


Video k receptu