Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Kulajda

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcia)

Potrebujeme:

40 g sušených hríbov
4 zemiaky
200 ml smotany na varenie K-Classic
1.5 l vody
1 šalotku
1 bobkový list
nové korenie
čierne korenie
soľ
hladkej múky
olivový olej alebo maslo
ocot a cukor na dochutenie
najemno nasekaného kôpru
vajíčko na servírovanie

Postup

    1

Ak sú hríby príliš veľké, nakrájame ich na menšie kúsky. Potom ich zalejeme horúcou vodou a dáme bokom, aby zmäkli. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Šalotku nakrájame najemno. V hrnci rozpálime olej alebo maslo. Šalotku opečieme do sklovita a potom pridáme nakrájané zemiaky.

    2

Pridáme zmäknuté hríby aj s vodou, v ktorej boli namočené. Osolíme, okoreníme, pridáme pár guľôčok nového korenia a bobkový list. Prilejeme vodu a povaríme, kým zemiaky nezmäknú.

    3

Keď sú zemiaky mäkké, v miske zmiešame smotanu na varenie, trochu vody z polievky a múku tak, aby nám v zmesi nezostali žiadne hrudky. Pripravenú zmes vylejeme do polievky a povaríme ďalších asi 5 až 10 minút. Pred koncom varenia pridáme najemno nasekaný kôpor. Ak máme radi polievku nakyslo, dochutíme trochou cukru a octu. Podávame s vajíčkami uvarenými na mäkko.


Video k receptu