kaufland.sk/recepty
Kurací koláč v lístkovom cestíčku s rukolovým šalátom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcia)
Na koláč:
| 500 g | kuracích pŕs |
| 2 balenia | K-Classic lístkového cesta |
| 200 g | K-Classic mrazeného hrášku a mrkvy |
| 1 | cibuľu |
| 1 hrnček | K-Bio vývaru |
| soľ | |
| čierne korenie | |
| 2 PL | hladkej múky |
| 2 PL | masla |
| 200 g | smotany na varenie |
| vajce na potretie |
Na šalát:
| rukolu | |
| paradajky | |
| soľ | |
| čierne korenie | |
| 20 ml | extra panenského olivového oleja |
| šťavu z 1/2 citróna |
Postup
- 1
Cibuľku nakrájame najemno. Na rozpálenom masle ju pár minút opečieme a necháme zmäknúť. Pridáme kuracie mäso nakrájané na malé kocky, múku a premiešame. Dochutíme soľou a korením.
- 2
Prilejeme vývar a smotanu. Varíme na miernom plameni približne 30-40 minút. 10 minút pred koncom varenia pridáme vetvičku rozmarínu.
- 3
Zapekaciu misku vymastíme a vysypeme múkou. Na dno položíme plát lístkového cesta. Pridáme kuraciu plnku a prikryjeme druhým plátom cesta. Potrieme vajíčkom, popicháme a pečieme pri 180 °C približne 40 minút.
- 4
Rukolu a paradajky umyjeme a nakrájame. Dáme do misky, pridáme olivový olej, soľ, čierne korenie a šťavu z citróna. Podávame ako prílohu ku kuraciemu koláču.
