Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Pečené stehná s ryžou basmati (podľa Lenivej kuchárky)

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcia)

Potrebujeme:

4 kuracie stehná celé K-Purland
3 menšie šalotky
3 strúčiky cesnaku
2 PL sójovej omáčky Tamari
20 ml panenského olivového oleja
1 ČL semiačok koriandra
0.5 ČL muškátového oriešku
0.33 ČL čili
3 klinčeky
soľ
čierne korenie
med
ryžu basmati
limetky
petržlenovú vňať

Postup

    1

Šalotky nasekáme nadrobno a dáme do menšej misky. Pridáme k nim prelisované strúčiky cesnaku, olivový olej, sójovú omáčku, soľ, čierne korenie, nastrúhaný muškátový oriešok, mleté čili, rozdrvené klinčeky a semiačka koriandra. Marinádu dobre premiešame. Kuracie stehná poukladáme vedľa seba do pekáča a zalejeme pripravenou marinádou. Pekáč zakryjeme alobalom a stehná necháme marinovať minimálne hodinu.

    2

Následne alobal stiahneme a pekáč vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C. Pečieme 30 minút. Potom pekáč vyberieme, stehná obrátime a vložíme do rúry na 15 minút. Po ich uplynutí každé stehno potrieme medom a pečieme posledných 15 minút. Kuracie stehná podávame s uvarenou ryžou basmati (ryžu varíme v pomere 1 diel ryže na 1,5 dielu vody), limetkami a čerstvou petržlenovou vňaťou.