kaufland.sk/recepty
Pomarančovo-zázvorové mafiny
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Potrebujeme:
| 120 ml | mlieka |
| kôru z 1 BIO pomaranča | |
| 60 ml | pomarančovej šťavy |
| 1 ČL | kardamómu |
| 150 g | trstinového cukru |
| 0.5 ČL | soli |
| 1 | prášok do pečiva |
| 1 cm | zázvoru |
| 80 ml | rastlinného oleja |
| 250 g | polohrubej múky |
| 2 | vajcia |
Na polevu:
| 3 PL | práškového cukru |
| 30 ml | šťavy z pomaranča |
Postup
- 1
Cukor s vajíčkami vyšľaháme do peny. Pridáme olej, mlieko, pomarančovú kôru a pomarančovú šťavu. Následne prisypeme suché ingrediencie – múku, kardamóm, prášok do pečiva, vanilku a soľ – a na záver vmiešame nastrúhaný zázvor. Všetko spolu vymiešame na hladké cesto.
- 2
Košíčky naplníme cestom do troch štvrtín, na vrch môžeme položiť oriešok a pečieme pri 175 °C, kým nie sú mafinky upečené a špáradlo po zapichnutí do stredu nevyjde suché.
- 3
Z pomarančovej šťavy a práškového cukru vymiešame polevu, do ktorej ešte teplé mafinky ponamáčame.