kaufland.sk/recepty
Rukolový šalát s batatmi
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| soľ a čierne korenie | |
| olivový olej K-Bio | |
| tekvicové semienka | |
| 500 g | batatov |
| 125 g | rukoly |
Na dresing:
| 200 g | tvarohu K-free |
| 2 PL | kremžskej horčice |
| 0.5 ČL | mletej červenej papriky |
| 1 ČL | medu |
Postup
- 1
Rúru rozohrejeme na 220°C. Bataty opláchneme v studenej vode, rozrežeme na polovicu a položíme na plech s papierom na pečenie. (Zemiaky pečieme so šupkou no môžeme ich pokojne aj ošúpať).
- 2
Bataty osolíme, okoreníme, jemne polejeme olivovým olejom a vložíme do rúry na 20-25 minút, alebo až kým nezmäknú.
- 3
Počas pečenia si vytvoríme dresing tak, že zmiešame všetky suroviny na dresing.
- 4
Upečené bataty vyberieme z rúry a vychladnuté narežeme na kocky. Rukolu zmiešame s batatmi, pridáme obľúbené semienka, polejeme dresingom a servírujeme. Autor receptu: Metal Head in the Kitchen (Viktor Kalivoda).