Vianočné kávové sušienky od Miňa Macuľu
Ingrediencie (8 porcií)
Na cesto:
300 g | hladkej múky |
4 g | pomletej kávy K-Favourites |
200 g | masla |
100 g | práškového cukru |
2 | žĺtky |
Na plnku:
150 g | práškového cukru |
150 g | mletých vlašských orechov |
2 | žĺtky |
100 g | malinového džemu K-Classic |
30 ml | rumu |
Postup
- 1
Múku s práškovým cukrom preosejeme, pridáme maslo a kávu, premiešame. Postupne pridávame žĺtky. Vypracované cesto zabalíme do fólie a dáme schladiť. Neskôr ho rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary, ktoré upečieme na 170 °C dozlatista. Medzitým všetky suroviny na plnku zmiešame v hrnci, privedieme do varu a varíme 3-4 minúty. Necháme vychladnúť, následne plnkou naplníme upečené sušienky. Dozdobíme podľa fantázie.