kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Zeleninové mafiny
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
147/615kcal / kJ
-
9 gsacharidy
-
7 gbielkoviny
-
9 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
147/615 kcal/kJ,
9 g sacharidy,
7 g bielkoviny,
9 g tuky
Ingrediencie (12 kusov)
| 600 g | zemiakov |
| 1 | malú červenú papriku |
| 1 | malú cuketu |
| olivový olej | |
| 4 | vajcia |
| 100 ml | smotany |
| 100 g | strúhaného syru typu ementál |
| 3 PL | nasekanej pažítky |
| 1 ČL | tymianu |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| tuk na vymastenie plechu |
Postup
- 1
Zemiaky dôkladne umyjeme, povaríme v šupke asi 15 až 20 minút, ošúpeme, rozpolíme a nakrájame na plátky. Papriku rozpolíme, vyčistíme, umyjeme a nakrájame na pásiky.
- 2
Cuketu umyjeme, pozdĺžne rozkrojíme a nakrájme na plátky. Zeleninu smažíme na rozpálenom oleji asi 5 minút a necháme vychladnúť. Rozšľaháme vajcia, smotanu a syr, zmiešame so zeleninou, zemiakmi, pažítkou, tymianom. Ochutíme soľou a čiernym korením.
- 3
Zmes naplníme do namasteného plechu na mafiny (12 kusov) a pečieme v predhriatej rúre pri 200 °C asi 20 minút do zlatohneda.