kaufland.sk/recepty
Zemiakové krokety so škvarkami
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (8 porcií)
| olej na vyprážanie | |
| 4 PL | najemno nasekaných škvariek |
| strúhanku na obaľovanie | |
| soľ | |
| 3 PL | krupice |
| 400 g | zemiakov |
| rascu | |
| 1 PL | nasekanej pažítky |
| 200 ml | mlieka |
Postup
- 1
Ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, ochutíme rascou a soľou a uvaríme domäkka. Po uvarení ich scedíme a ešte teplé roztlačíme.
- 2
Pridáme vriace mlieko s krupicou a vypracujeme hustú kašu. Do kaše zapracujeme nakrájané škvarky a pažítku. Zo zemiakovej zmesi tvarujeme menšie krokety, ktoré obalíme v strúhanke.
- 3
Na panvici rozpálime dostatočné množstvo oleja a krokety vypražíme dozlatista. Po vypražení ich uložíme na papierovú utierku, aby sa zbavili prebytočného tuku.