kaufland.sk/recepty
Kuracie stehná na pomarančoch a fenikli
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 4 | kuracie vrchné stehná |
| olivový olej | |
| 2 | šalotky |
| 1 | fenikel |
| 1 veľký BIO | pomaranč |
Na marinádu:
| soľ a čierne korenie | |
| kôru z jedného bio pomaranča | |
| 1 ČL | medovej horčice |
| 1 ČL | dijonskej horčice |
| vetvičku rozmarínu | |
| 2 PL | olivového oleja |
Postup
- 1
Pomaranč umyjeme a kôru nastrúhame do misky. Pridáme dijonskú aj medovú horčicu, olivový olej, soľ a čierne korenie a premiešame.
- 2
Fenikel, pomaranč aj šalotku nakrájame na plátky. Dno pekáča potrieme trochou oleja a navrstvíme pomaranč, fenikel a šalotku. Na vrch položíme kuracie stehná a potrieme ich marinádou. Podlejeme trochou vody, osolíme a pečieme pod alobalom pri 180 °C asi 50 minút, potom ešte 10 minút dopečieme bez alobalu.
- 3
Podávame napríklad s ryžou.