kaufland.sk/recepty
Lasagne s cuketou a mäsom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Na mäsovú omáčku:
| 1 ČL | sušeného oregana |
| soľ a čierne korenie | |
| 1 | cibuľu K-Z lásky k tradícii |
| olivového oleja K-Bio | |
| 400 g | mletého mäsa (hovädzieho/mix) K-Z lásky k tradícii |
| 400 g | paradajkového pretlaku (alebo krájaných paradajok) |
| 1 ČL | sušenej bazalky |
| 2 | strúčiky cesnaku |
Na bešamel:
| 50 g | masla K-Z lásky k tradícii |
| 500 ml | mlieka K-Z lásky k tradícii |
| 2 | menšie cukety (nakrájané na tenké plátky) |
| 100 g | mozzarelly (alebo parmezánu či eidamu) |
| soľ | |
| muškátový oriešok | |
| 6 plátkov | lasagní |
| 2 PL | hladkej múky |
Postup
- 1
Na olivovom oleji osmažíme cibuľu. Pridáme cesnak, mleté mäso a restujeme 5 až 7 min. Dodáme pretlak, oregano, bazalku, soľ a korenie, dusíme 15 až 20 min. V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku a urobíme zápražku. Prilievame mlieko, miešame a dochutíme soľou a muškátovým orieškom. V zapekacej mise striedame vrstvy bešamelu, lasagní, mäsovej omáčky a cukety. Poslednú vrstvu zakončíme cuketou, bešamelom a syrom. Pečieme na 180 °C asi 40 min. Po 10 minútach odpočinku podávame ozdobené bazalkou. (Autorky receptu: Baby na mizine)