kaufland.sk/recepty
Pečená krkovička s koreňovou zeleninou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (5 porcií)
Potrebujeme:
| 150 ml | mlieka |
| 500 g | tekvice na pečenie |
| soľ | |
| šampiňónov | |
| 1 menší | zeler |
| 2 | menšie cibule |
| kurkumu | |
| 3 | mrkvy |
| 2 | petržleny |
| 3 | strúčiky cesnaku |
| 1.5 kg | bravčovej krkovičky |
| mleté čierne korenie | |
| rastlinného oleja | |
| 1.5 kg | zemiakov |
| rascu |
Postup
- 1
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a vyklepeme. Všetku zeleninu očistíme, mrkvu, petržlen a zemiaky nakrájame na kolieska, zeler a tekvicu na kúsky.
- 2
Pekáč vymastíme trochou oleja, vložíme zeleninu, ktorú osolíme, okoreníme a podľa chuti môžeme pridať aj kurkumu. Zeleninu premiešame a rozložíme na ňu mäso. Mäso ochutíme ešte mletou rascou.
- 3
Všetko podlejeme mliekom. Prikryjeme alobalom a pečieme pri 180 °C približne 80 minút.