kaufland.sk/recepty
Šošovicový prívarok s klobáskou a strateným vajíčkom
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 500 ml | vody |
| 1 | vajce K-Z lásky k tradícii |
| 1 | malú cibuľu K-Z lásky k tradícii |
| dunajskú klobásu K-Z lásky k tradícii | |
| 2 ks | nového korenia |
| soľ | |
| 1 PL | octu |
| 1 | strúčik cesnaku |
| 250 g | šošovice |
| 2 | bobkové listy |
| 150 ml | smotany na varenie |
| 1 PL | hladkej múky |
| 4 ks | celého čierneho korenia |
Postup
- 1
Šošovicu zalejeme vodou a dáme variť s bobkovým listom a koreninami. Necháme rozvariť za občasného miešania a pridáme nastrúhaný cesnak.
- 2
V rajničke na oleji opražíme nakrájanú cibuľku a spravíme zápražku z múky a smotany. Nalejeme do rozvarenej šošovice, dochutíme podľa chuti a nakoniec pridáme ocot.
- 3
Necháme prevariť a ak by bola zmes príliš hustá, pridáme smotanu.
- 4
Na oleji opražíme prekrojenú klobásku a v rozovretej vode pripravíme stratené vajíčko.