Vanilkové rožky (podľa Miňa Macuľu)
Ingrediencie (20 porcia)
Potrebujeme:
320 g | hladkej múky |
250 g | rastlinného tuku Benita |
100 g | mletých vlašských orechov |
1 PL | vanilkovej pasty |
cukrovú zmes na obaľovanie/mleté pistácie | |
200 g | práškového cukru |
100 g | práškového cukru |
50 g | vanilkového cukru |
Postup
- 1
320 g preosiatej hladkej múky zmiešame s 250 g Benity, pridáme 100 g mletých vlašských orechov, 100 g práškového cukru a 1 PL vanilkovej pasty. Vypracujeme cesto a vložíme na približne 2 hodiny do chladničky zatuhnúť. Cesto nakrájame na kúsky, z ktorých vyšúľame asi 1 cm hrubé valčeky. Z nich nakrájame podľa pravítka 8 cm veľké kusy, ktoré vytvarujeme do rožkov. Poukladáme na plech dostatočne od seba, aby sa nepolepili. Pečieme na 180°C asi 15 minút. 200 g práškového cukru zmiešame s 50 g vanilkového cukru. V zmesi obaľujeme upečené a mierne vychladnuté rožky.<bulletlist><bullet>Autor receptu: Miňo Macuľa, hviezda populárnej TV show o pečení.</bullet></bulletlist>