Sladké zajačie sušienky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
53/221.5kcal / kJ
-
6.5 gsacharidy
-
1 gbielkoviny
-
3 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
53/221.5 kcal/kJ,
6.5 g sacharidy,
1 g bielkoviny,
3 g tuky
Ingrediencie (60 kusov)
Potrebujeme:
| 300 g | špaldovej múky T 630 + trochu na posypanie pracovnej plochy |
| 100 g | cukru |
| 1 balíček | vanilkového cukru s Bourbonom |
| štipku soli | |
| 200 g | margarínu |
| 75 g | práškového cukru |
| 1 PL | citrónovej štavy |
| trochu | potravinárskeho farbiva |
Tip
-
Namiesto citrónovej šťavy primiešajme do polevy mandľový nápoj - vďaka tomu bude ešte lepšie prekrývať.
Postup
- 1
Múku zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou a spolu s margarínom a 2 lyžicami vody vypracujeme na hladké cesto.
- 2
Cesto rozrežeme na polovicu, pevne zabalíme do papiera na pečenie a necháme odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu - najlepšie cez noc.
- 3
Teplovzdušnú rúru predhrejeme na 170 °C (horný/spodný ohrev 190 °C).
- 4
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na hrúbku 0,5 cm, vykrajovačkou na srdiečka (priemer asi 5 cm) vykrojíme 60 sušienok a pečieme asi 10 minút na 2 plechoch vyložených papierom na pečenie.
- 5
Sušienky necháme na mriežke vychladnúť.
- 6
Práškový cukor vymiešame s citrónovou šťavou do hladka, potrieme ním sušienky, zvyšnú polevu zafarbíme potravinárskym farbivom a nakreslíme tváre zajačikov.
