Rýchle občerstvenie na oslavu: 7 chutných nápadov

Či už organizujete vlastný večierok, chcete priniesť niečo na narodeninovú oslavu alebo pripravujete herný večer s priateľmi, určite oceníte chutné recepty na rýchle občerstvenie. To najlepšie na drobných pochúťkach je, že väčšina takéhoto občerstvenia chutí skvele teplá aj studená, takže pochúťky môžete bez problémov pripraviť aj niekoľko hodín pred oslavou. Drobný snack je ako stvorený nielen na švédske stoly, brunch alebo piknik, ale je tiež skvelou súčasťou večerného popíjania vína s priateľmi. Ak nechcete stále podávať to isté rýchle občerstvenie, inšpirujte sa našimi neobyčajnými variantmi na fingerfood, ktoré chutia minimálne rovnako skvele. Zabudnite na plnené vajíčka a vyskúšajte sedem originálnych receptov, v ktorých nechýbajú vegetariánske a vegánske pochúťky, ale ani mäsové rýchle občerstvenie na oslavu. Vyberte si recept, ktorý vás najviac zaujme, chopte sa svojho nákupného zoznamu a hurá do kuchyne!

Malé quiche sú obľúbenou súčasťou bufetov s rýchlymi snackmi. Vyskúšajte jednoduchý recept na túto vynikajúcu pochúťku: Tip: Toto rýchle občerstvenie na oslavu môžete pripraviť aj deň vopred a podávať ho chladené. Výhodou malých paradajkových quiche na rozdiel od klasického veľkého variantu je, že na stuhnutie vajíčkovej náplne potrebujú len 20 minút v nahriatej rúre.

Máte chuť na párty občerstvenie z grilu? Máme pre vás jeden zaujímavý recept. Tento párty snack je zaujímavou obmenou klasickej bagety podávanej na grilovačke. Vďaka chuťovo výraznému čedaru sú tieto pizza žemle vskutku jedinečná pochúťka. Príprava tvarohovo-olejového cesta nezaberie veľa času a keďže tieto plnené mini žemle sa pečú priamo na grile, nemusí ich nikto strážiť vnútri v kuchyni. Takmer bez námahy si tak môžete pripraviť pečivo s príjemnou grilovanou arómou. Náplň pritom môžete prispôsobiť podľa chuti: vyskúšajte napríklad krájané olivy, sušené paradajky alebo papričky či fetu namiesto čedaru.

Medzi najobľúbenejšie recepty na rýchle občerstvenie rozhodne patria aj pizza slimáky. Príprava týchto slimákov z hotového lístkového cesta plneného pestom je nesmierne rýchla a ich lahodná chuť vás očarí. Chrumkavé lístkové cesto môžete tiež premeniť na vegánsku verziu jednohubiek s lososovou paštétou. Stačí ho dochutiť kôprom a cviklou.

Výdatné a zároveň svieže sú taštičky samosa: plnia sa zemiakmi, zázvorom a koriandrom. Namiesto vegetariánskej verzie môžete z rovnakého cesta pripraviť pre hostí aj variant s hydinovým mäsom. Taštičky samosa s rôznymi náplňami môžete ľahko rozlíšiť tak, že niektoré posypete bielym sezamom a zvyšné čiernym. K taštičkám samosa sa skvele hodí rýchly dip z jogurtu, mäty a koriandra. Vašej pozornosti by nemali ujsť ani ovocné čatní, čili omáčky či karí dip, ktorý chutí skvele s karfiolovými guľôčkami. 

Toto občerstvenie na párty vyzerá skvele a chutí ešte lepšie. A navyše, jeho príprava je nesmierne jednoduchá. Keď použijete chladené yufka cesto a sklené rezance, ktoré netreba dlho variť, tento recept na drobné občerstvenie budete mať hotový ľavou zadnou. Akurát fritovanie vám pár minút zaberie. Aj tento recept môžete pritom ozvláštniť bravčovým alebo hydinovým mäsom. Tip: Chrumkavé fritované jarné závitky je vhodné podávať so sójovou omáčkou alebo sladko-pikantným dipom. Vynikajúce sú tiež v kombinácii s kimchi.

Karfiol je ideálna surovina na prípravu vegánskych párty snacks. Príprava tohto rýchleho občerstvenia na oslavu je jednoduchá, no napriek tomu s ním urobíte veľa parády. Okrem toho nebudete potrebovať ani veľa prísad. Základ receptu tvorí strúhaný karfiol, z ktorého sa tvarujú guľôčky, ktoré sa potom fritujú v oleji. Skvelé je, že že tento snack je ako stvorený aj pre každého, kto dodržiava nízkosacharidovú diétu. Vynikajúco chutia v spojení s karí omáčkou s ovocným nádychom. Guľôčky však môžete podávať aj s inými dipmi, napríklad s dipom z tvarohu.

V tomto recepte na rýchle občerstvenie si prídu na svoje všetci fanúšikovia syra s výraznou chuťou. Hlavnou zložkou týchto syrových tortíl je totiž lahodný čedar. Čili a cícer majú takisto výraznú chuť, vďaka čomu nezaniknú, a listový špenát zase stačí výdatne okoreniť. Ak uprednostňujete jemnejšiu chuť, nahraďte čedar strúhanou mozzarellou. Quesadilly chutia najlepšie teplé alebo vlažné, preto je vhodné pripraviť tento snack ako posledný, prípadne ho udržiavať v teple, kým dorazia hostia. Ak by ste chceli pripraviť vegánsku verziu tejto pochúťky, siahnite po náhrade syra, ktorá sa dá čo najlepšie rozpustiť na ťahavú hmotu.

Máte radšej pečenie ako varenie? V tom prípade môžete pripraviť sladké rýchle občerstvenie pre návštevu. Vyskúšajte rozkošné sušienky v tvare sovy, vegánske cupcakes alebo zimné cake-pops – z našich tipov na chutné recepty si určite vyberiete.